五臓六腑

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麻布十番の五臓六腑へ。
博多を思い出します。
ハラミの3点盛りが絶品。
サガリ、カクマク、豚ハラミの盛り合わせだが、横隔膜でも上部がカクマク、下部がサガリと呼ぶそうです。
カクマクが絶品。これは生でもいける。
最後はもつ鍋にして、シメは麺を投入。
かなりうまい。

住所:港区麻布十番2-1-11
Tel:03-3451-7001
営業時間:18:00~2:30
定休日:なし
予算:6,000円/人

五臓六腑 レバ刺し、センマイ刺し
五臓六腑 サガリ、カクマク
五臓六腑 もつ鍋

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このページは、taitoが2006年10月 9日 23:47に書いたブログ記事です。

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